Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
  • Le Chinois (24/03/2016)
    Ingrédients 1 - la brioche - 400 g de farine - 100 ml de lait - 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 50 g de sucre -1 pincée de sel - 10 g de levure fraîche de boulanger - si on veut une pâte plus moelleuse : 1 càs de crème épaisse 2 - 1 litre de crème pâtissière...
  • CROISSANTS ET/OU PAINS AU CHOCOLAT (20/03/2016)
    Les photos détaillées arrivent bientôt Pour 8 à 10 belles pièces Ingrédients : 250 g de farine T 55 + 2 50 g de farine T 45 (ou 500 g de T 45) 50 g de sucre semoule 20 g de levure fraîche 125 ml de lait 125 ml d’eau froide 10 g de sel 50g de beurre ramolli...

Présentation

Recherche

Trucs Et Astuces

Catégories

Liens