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8 novembre 2009 7 08 /11 /novembre /2009 16:21



Un classique mais bien pratique quand on n'a pas envie
de passer trop de temps en cuisine


- 1 pâte brisée ou feuilletée au choix

- 200 g de lardons

- 20 cl de crème fraîche

- 20 cl de lait

- 4 oeufs

- 100 g de gruyère




Préchauffer le four à 180 °C

Disposer la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette

Déposer au fond les lardons



Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait et le gruyère

Poivrer, je ne sale pas, les lardons s'en chargeront

Verser le tout sur les lardons



Mettre au four environ 45 min



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