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2 août 2010 1 02 /08 /août /2010 13:37

 

S1050875.JPG

 

 

 

 

- de la pâte à choux

 

- 1 jaune d'oeuf

 

- du sucre spécial chouquettes 

 

 

 

 

former des boules de pâte à choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

 

les badigeonner avec le jaune d'oeuf battu avec un filet d'eau

 

parsemer de grains de sucre

 

mettre à four chaud (180 °C) pendant environ 30 à 40 min

 

à la sortie du four, poser les chouquettes sur une grille et les laisser refroidir 

 

  S1050861.JPG

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commentaires

Escapades gourmandes 02/08/2010 17:47


Hummm une gourmandise que me rappelle mon enfance.
Merci a toi.
A très vite
Sylvain


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