Muffins tout choco

06/05/2012 15:32

pour 10 muffins

- 100 g de chocolat noir

- 150 g de beurre

- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 50 g de fleur de maïs

- 150 g de sucre en poudre

- 100 g de pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure chimique

préchauffer le four à 180 °C th 6

faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (y aller par étapes pour ne pas tout brûler)

dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs puis ajouter la levure, la farine et la fleur de maïs, bien remuer

puis enfin le mélange chocolat beurre

verser dedans les pépites, remuer

beurrer et fariner les moules

y répartir la pâte

mettre au four environ 20 minutes

laisser tiédir un peu avant de démouler