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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 16:56

 

 

 

 

- 200 g de chocolat de bonne qualité au choix : noir, au lait ou blanc

 

- 130 à 150 g de corn flakes

 

- 80 g de sucre glace (uniquement si on prend du chocolat noir !!!)

 

- 150 g de beurre ou 100 g de végétaline (un peu moins digeste)

 

 

 

 

 

faire fondre le chocolat au bain-marie, il doit être bien lisse

 (attention, le bain-marie ne doit pas être trop chaud

 surtout pour le chocolat blanc et celui au lait au risque de les faire"cuire" , ils s'assèchent)

 

 

S1050697.JPG

 

 

ajouter le beurre ou la végétaline

(on peut très bien n'utiliser ni le beurre ni la végétaline,

 çà dépend des goûts et çà fait "un peu" moins de mal à la ligne !!)

dans ce cas, mettre un peu moins de corn flakes

 

S1050698.JPG

 

 

 

ajouter le sucre glace : attention au chocolat blanc qui est très sucré, dans ce cas ne pas en mettre

 

 

S1050699.JPG

 

 

verser les pétales de corn flakes dans le chocolat et remuer délicatement

 tout doit être entièrement recouvert de chocolat

 

 

S1050700.JPG

 

 

sur un papier sulfurisé, former de petits tas avec le mélange

 

 

S1050702.JPG

 

 

S1050705.JPG

 

 

pour une jolie présentation, on peut mettre les tas de chocolat dans de petits moules en papier

 

 

mettre environ deux heures au frigo 

 

 

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