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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 19:45

 

 

 

S1050006.JPG

 

 

 

 

 

pour trente sablés

 

 

- 200 g de farine

 

- 150 g de fromage à pâte dure type gruyère

 

- 150 g de beurre

 

- sel et poivre

 

- graines de pavot, de cumin, sésame, ....

 

- un moule à mini tartelettes

 

 - 1 oeuf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

préchauffer le four à 180 °C th 6

 

mélanger tous les ingrédients dans un saladier

 

les travailler pour obtenir une pâte type pâte à tarte

 

former une boule et la rouler pour en faire un boudin

 

couper ce boudin en 30 tronçons égaux

 

 

images---3-0016.jpg

 

 

 

poser les tronçons dans les moules à tartelettes

 

 

 

images---3-0017.jpg

 

 

dorer avec l'oeuf battu avec un filet d'eau

 

parsemer si on le souhaite avec les graines choisies

 

mettre au four 25 minutes

 

 

 bien laisser refroidir les sablés

 

 

 

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commentaires

recettesdesorawel 05/11/2011 12:02


ohlala si je met le nez dedans je ne m arreterai pas!!


Cupcakes en folie et autres douceurs 04/11/2011 23:11


hummm comme ils sont beaux et bons!


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