Tarte à la raclette

Délicieux en entrée accompagnée d'une salade




- une pâte feuilletée

- 200 g de raclette

- 250 g de crème fraîche épaisse

- 4 oeufs

- 2 tomates


Préchauffer le four à 180 °C

Disposer la pâte dans un moule à manqué et la piquer

Y déposer les tranches de raclette


Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème

Saler légèrement et poivrer

Verser le tout sur la pâte et mettre au four 15 min


Sortir du four et disposer les tranches de tomates

Les saler et les poivrer




Remettre au four 15 à 20 min

Servir tiède accompagné d'une salade verte et d'une sauce relevée