cuisine creole

14/11/2012 …

ingrédients - 3 à 4 crevettes crues par personne selon la taille (utiliser des crevettes surgelées, c'est moins...

11/11/2012 …

pour 4 personnes - 4 cuisses de poulet - 4 gousses d'ail - 200 ml de coulis de tomates - 200 ml de lait de coco...

08/11/2012 …

pour environ 25 accras - 500 g de blanc de poulet - 1 oignon - 1 piment frais (fort ou doux) - 1 oeuf - 10 cl de...

04/11/2012 …

pour 4 personnes - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 50 cl de lait de coco - 60 g de noix de coco râpée - 1...

04/11/2012 …

ingrédients - 100 g de beurre + 10 g pour le caramel - 120 g de sucre + 50 g pour le caramel - 250 g de farine...

03/11/2012 …

pour 6 personnes - 1 kg de saucisses natures - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 6 tomates - 1 boîte de tomates pelées...

02/11/2012 …

pour environ 24 beignets - 60 g de beurre - 12 cl de lait - 75 g de farine - 10 cl de lait de coco - 2 oeufs +...

31/10/2012 …

pour 4 personnes - 4 cuisses de poulet ou 600 g de blanc - 1 oignon - 2 belles gousses d'ail - 1 piment antillais...