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plats

Spätzle tendres

27/11/2011 …

on les appelle spätzle ou Spaetzle Pour 4 personnes Recette des spätzle tendres : - 400 g de farine - 5 oeufs -...

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Crapaudine de pommes de terre

13/11/2011 …

on peut la préparer soit dans une grosse cocotte en fonte pour un format familial, soit dans des cocottes individuelles...

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Pâtes "piquantes" aux merguez

09/11/2011 …

pour 8 personnes - 1 kilo de merguez - 500 g de coquillettes - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 2 poivrons rouges...

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Boulettes d'agneau

06/11/2011 …

je viens de préparer ces boulettes pour accompagner un couscous pour une quinzaine de boulettes pour la viande...

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Aubergines farcies

07/07/2011 …

pour 4 personnes - 4 aubergines - 500 g de boeuf haché - 1 poivron (couleur au choix ou l'équivalent en différentes...

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Oeufs durs à l'aurore

07/06/2011 …

Un petit plat rapide et tout simple - compter 2 oeufs par personne - une béchamel (- 50 g de beurre - 4 càs de...

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Poulet façon monsieur

13/05/2011 …

- 1 gros poulet - ½ litre de bouillon de volaille + 2 càs d’huile d’olive - 2 gros oignons - 5 càs de sauce soja...

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Crevettes flambées piquantes

27/04/2011 …

pour 2 personnes - une vingtaine de crevettes (cuites ou crues) - 1 grosse gousse d'ail - 1 oignon - 2 càs de sauce...

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Terrine de pommes de terre au fromage

05/04/2011 …

- 5 à 6 belles pommes de terre - 1 fromage (camembert, reblochon, époisse, .....) - 20 cl de crème fraîche épaisse...

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Lasagnes à la bolognaise

03/04/2011 …

pour 6 personnes - 1 kg de viande hachée - 1 quinzaine de plaques de pâte à lasagnes - 1 gros oignon - 1 carotte...

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