Gâteau à la noisette

ingrédients

- 250 g de sucre en poudre

- 150 g de poudre de noisette

- 100 g de pralin ou éclats de noisettes torrefiés

- 180 g de farine

- 4 oeufs

- 125 g de beurre mou

-120 ml de lait

- 1 sachet de levure   

préchauffer le four à 150 °C

dans le bol du robot, battre le sucre avec le beurre

ajouter les jaunes d'oeufs

ajouter ensuite le lait, la poudre de noisettes, le pralin, la farine et la levure

bien mélanger le tout

battre les blancs en neige et les incorporer peu à peu délicatement

verser la préparation dans un moule beurré

mettre au four environ 40 minutes

à la sortie du four, laisser refroidir sur une grille