Terrine de saumon fumé et fromage frais

- tranches de saumon fumé

- fromage frais au choix

- yaourt à la grecque

- concombre

- aneth

- ciboulette

- sel et poivre du moulin



Recouvrir le fond de petites cassolettes de papier étirable




Etaler les tranches de saumon de façon à les chemiser en laissant déborder




dans un saladier, mélanger le fromage frais, le yaourt
l'aneth et la ciboulette ciselées, le sel et le poivre

en garnir la moitié des cassolettes




disposer des tranches fines de concombre




répartir le reste de mélange sur le concombre

rabattre les morceaux de saumon sur le milieu




refermer  le film sur le dessus




servir très frais