8 Mars 2017
ingrédients pour une douzaine de moelleux
- 1 boîte de crème de marron
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
- 2 càs de farine fluide
- facultatif : un peu de rhum brun
préchauffer le four à 160 °C
faire fondre le beurre au micro-ondes
incorporer ensuite les jaunes d'oeufs, mélanger
puis ajouter la crème de marron, mélanger encore
ajouter la farine
battre les oeufs en neige et les incorporer délicatement
verser la préparation dans les moules beurrés
mettre au four 30 minutes
peut très bien en grand dans un moule à manqué.
dans ce cas, laisser cuire 45 minutes
Le goût de la crème de marron est très subtil
si vous voulez un goût plus prononcé, rajouter 100 g de crème de marron à la préparation