5 Octobre 2011
Pour environ 25 biscuits
- 4 portions de Vache qui rit
- 200 g de farine
- 80 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre + 30 g pour la déco
- 1 càc de levure chimique
- de l’extrait de vanille (selon le goût)
Préchauffer le four à 150 °C
Dans un saladier, mélanger la Vache qui rit, le beurre, le sucre et la vanille
Bien travailler à l’aide d’une cuillère en bois pour obtenir un mélange bien lisse
Ajouter la levure et la farine tamisée
Bien mélanger et former une boule
Etaler la pâte au rouleau sur ½ cm
Découper à l’aide d’un emporte-pièce
Mettre le sucre restant dans un récipient et y tremper le dessus des biscuits
Mettre au four 12 minutes