Minis bricks boudin-pommes

- des feuilles de brick

- du boudin blanc

- des pommes

- du fromage de chèvre type Chavignol

- du miel

- du poivre ou du piment d'Espelette

faire revenir doucement à la poêle le boudin avec une noisette de beurre 

pendant ce temps, peler les pommes et les couper en petits cubes

les mettre dans une casserole avec 1 càs de sucre en poudre

laisser revenir 5 minutes

couper le fromage en petits cubes

découper les feuilles de brick en lanières d'environ 5 cm de haut

couper le boudin en rondelles de 5 mm d'épaisseur et couper ces dernières en deux

prendre une lanière de brick, poser un morceau de boudin,

quelques cubes de pomme,

 un morceau de chèvre,

mettre une goutte de miel

si on le souhaite, un peu de poivre ou de piment

refermer comme un samossa

mettre au four une petite dizane de minutes en surveillant

 je les ai préparé en triangle, on peut bien sûr faire

Comments

[poupougnette]

J'adore ce mélange! mais je n'ai jamais essayé avec le fromage en plus! très bonne idée! ^^ bonne soirée. bises

[sandrine]

merci. Avec le fromage çà apporte un petit côté frais !!!  bonne journée bises